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【河馬探店】吃完資陽這家店,我想大喊“老板打包”

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樓主
發表于 2019-3-13 17:05 | 顯示全部樓層 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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這是河馬的第4期資陽探店
正文開始之前,這是一個聲明。《河馬探店》的探店系列,都是河馬個人悄咪咪,不提前打任何招呼、自己花錢去吃的,圖片基本也是自己拍,如果有借用一些圖片,會注明出處。盡可能真實地為大家反映出到店環境情況,僅代表個人觀點,與商家無關。


今天要探的這家店之前還沒怎么聽說過,結果那天一問已經開了三個多月了。店面挺大,去的那天是星期天,坐下來沒一會就坐滿了,生意還是好。這家店的裝修呢,是走古色古香的風格,但是,特色不突出。感覺資陽很多店都是這么裝的。

桌子中間留了特別大一個矩形,灶感覺還有點特別,跟很多店的都不太一樣。這是店里的菜單,非常樸素的風格。河馬一行三人,點了一個店里最特色的熱菜,可以拼三樣,河馬選了鵝、兔、魚,一共188。

堂子中間放了一個鑼,一開始河馬以為只是裝飾品,后來事實證明,河馬的想法還是太單純。我們發現,每一桌上菜前,兩個服務員就會用擔子把鍋架著,再來一個服務員拿著棒槌對著那個鑼“duang duang duang”地敲幾下。在這“鑼鼓喧天”的歡樂氛圍中,我們的菜也上了桌。

???什么鬼。
這個鍋真的好大!!!拍出來給人的感覺是很爽的。
下面一口大平鍋分成兩部分,一邊裝鵝,一邊裝兔子,中間支起來的一部分則放了魚。

先說說這個鵝,算是這里的特色。不過河馬覺得是味道很家常的那種,豆子是真的多,下飯。不過問題就在于,這種偏家常的菜,一開始吃覺得還好,吃久了感覺就不是很想吃了。仔細觀察了下,不少人都會把沒吃完的豆子打包。

舉個例子就是,就好像河馬媽媽今天做的糖醋排骨很好吃,但是如果搞一盆糖醋排骨喊你只準吃它,就有點難受了。

兔子味道不錯,肉切得很小,是把皮皮留著的那種。因為小所以很入味,也比較辣。藏在海椒中間,可以享受一下海椒里面找肉的樂趣。

魚的味道就還好了。好像是烤的巴沙魚,沒有刺,吃魚怕卡的河友也可以感受吃烤魚的快樂。

但是可能是炸過、油又比較多的原因,吃起來有點油爆爆的,多吃兩串稍顯膩。

最后,188的鍋,沒吃完,吃不完,剩的超級多,實在是太多了。

河馬去的那天,環顧一下店內,到店的顧客感覺大部分都是中年群體或者家庭聚餐居多。的確也是,這家店適合人多一點來吃,感覺更適合的場景是:一大家人,有大有小有老有少,最后把沒吃完的菜都打包,第二天一家人還能再吃一頓。




如果是較大型的家庭聚會可以考慮下這里,三五個好朋友的話河馬本人就不是很推薦了。


親們如果想知道這家店的名字和地址請在“資陽美食玩樂”后臺回復4

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